Café traz benefícios surpreendentes, mostram novos estudos
Pesquisas recentes revelam que consumo moderado de café pode estender a vida útil saudável, reduzir riscos cardiovasculares e melhorar função cognitiva.
O consumo moderado de café está associado a uma extensa gama de benefícios à saúde, de acordo com novas revisões e metanálises científicas. Além disso, estudos sugerem que beber café no período da manhã pode otimizar esses efeitos. Verywell Health+2The Guardian+2
Uma grande revisão publicada na revista Ageing Research Reviews analisou 85 estudos e concluiu que adultos que ingerem até três xícaras de café por dia podem aumentar em cerca de 1,8 anos sua vida sem doenças graves. Verywell Health Esse resultado foi atribuído aos compostos bioativos presentes no café, como polifenóis e antioxidantes.
Outro estudo da Tulane University acompanhou mais de 40.000 adultos e descobriu que aqueles que consumiram café pela manhã apresentaram 16% menos risco de morte por qualquer causa e 31% menos risco de doenças cardiovasculares em um período de 10 anos. The Guardian Especialistas sugerem que o momento de consumo interage com o ritmo circadiano e os hormônios-chave, o que pode explicar essas diferenças.
Além dos efeitos na longevidade, o café também demonstra impacto positivo na função cognitiva e prevenção de doenças crônicas. Pesquisa indica que o café pode melhorar vigilância, foco e reduzir risco de doenças neurodegenerativas.
Por outro lado, embora os benefícios sejam amplos, os especialistas alertam para moderação: o consumo excessivo de cafeína, ou em momentos inadequados (como logo após acordar ou no fim do dia) pode elevar os níveis de cortisol — hormônio do estresse — e interferir no sono e equilíbrio hormonal. Cleveland Clinic+1 Manter o consumo moderado (por exemplo, 2-4 xícaras por dia) e evitar tomar café antes de dormir são orientações recorrentes.
Referências Bibliográficas
- Drinking Coffee Daily May Increase Your Healthspan by 2 Years, Study Finds. Verywell Health. Publicado 18 Dez 2024. Verywell Health
- Coffee drinkers reap health boost – but only if they do it in the morning. The Guardian. Publicado 8 Jan 2025. The Guardian
- When Is the Best Time to Drink Coffee? Cleveland Clinic Health Library. Cleveland Clinic
Verywell Health (2024)
The Guardian (2025)
Cleveland Clinic (2023)
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